和風料理 花膳 (TEL 0837-22-8433)
キジハタしゃぶしゃぶとうに釜飯ご膳 3,500円 キジハタのしゃぶしゃぶは軽く湯にくぐらせることで、身が締まり皮部分の旨み成分も味わうことができます。
骨も入れることで濃厚なスープも出ます。別に刺し身とにぎり寿司もついています。
ウニの釜めしと一緒にお召し上がりください。
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