仙崎市場で水揚げされるマアジを近赤外分光分析器で測定した結果、平均脂質含有量が10パーセントを超えました
よって「仙崎旬宣言 仙崎トロあじ」を発令します
なお、今回の旬宣言を皮切りに最高に美味なマアジを皆様に堪能していただくため、各種関連イベントを開催する予定です
6月20日(日) ショッピングセンター・ウェーブ ながとマルシェにおける試食
6月30日(火) 市内小・中学校給食に食材として提供
7月4日(土) 湯本温泉音信川河川公園 「おとづれ夜市じゃらんじゃらん」における試食
7月12日(日) 油谷健康福祉センター 「食に関するセミナー事業」での仙崎トロあじ創作料理の発表、試食
※上記イベントは、時化等により漁がない場合は、中止することがあります
また、これからスーパー、小売店舗等でお買い求めできます
「仙崎トロあじ」は、下のシールが目印です
旬を迎えた「あじ」、ぜひご賞味ください