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キジハタ料理を紹介します

投稿日: 2018年9月11日作成者: umisachi

平成30年10月1日から10月31日のキジハタ祭りで提供す各飲食店のオリジナル料理をご紹介します。 ①　民宿　沖千鳥（おきちどり） TEL　0837-28-0507（要前日予約）【料理名】きじはた膳【金額】2,480円 … 続きを読む →

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投稿日: 2018年8月29日作成者: umisachi

山口県長門市、仙崎漁港が誇る最高の魚の一つといっても過言ではない「キジハタ」。そのキジハタを使った料理を提供する「きじはた祭り」を開催します。是非この機会に仙崎産のキジハタ料理をご堪能ください。【期間】・平成30 … 続きを読む →

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投稿日: 2018年7月6日作成者: umisachi

　7月7日（土）おとづれ夜市じゃらんじゃらんで開催予定でありました地産地消PR試食会「仙崎トロあじ」の無料試食会は、中止いたします。　楽しみにしてくれていたお客様には本当に申し訳ありませんが、ご理解ご協力のほどよろしく … 続きを読む →

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投稿日: 2018年7月5日作成者: umisachi

7月開催「おとずれ夜市じゃらんじゃらん」で仙崎旬宣言を行った「仙崎トロあじ」の試食を行います。そのほか、地産地消PR試食会として「日置スイカ」「長州黒かしわ」など季節の特産品が提供されます！みなさまお誘い合わせの上、 … 続きを読む →

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投稿日: 2018年6月29日作成者: umisachi

長門市内の小・中学校の学校給食に脂がのった「仙崎トロあじ」が提供されました。日置小学校のメニューは、「アジフライ」でした。子供たちは、旬のアジを味わっていました。

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投稿日: 2018年6月22日作成者: umisachi

脂がのった「仙崎トロあじ」を長門市内の小・中学校の学校給食で6月29日（金）に提供します。当日は、子供たちに旬の魚のおいしさを味わっていただきます。平成29年度のメニューは、「アジの天ぷら」でした。

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投稿日: 2018年6月8日作成者: umisachi

6月8日に「仙崎トロあじ旬宣言」が発令されました。「仙崎トロあじの旬宣言」は、平均の脂質含有量が10%以上になった場合に山口県漁協長門統括支店が旬宣言を発令します。旬の時期の脂ののった美味しい「あじ」をぜひ、ご賞味く … 続きを読む →

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投稿日: 2018年3月27日作成者: umisachi

至宝の白身　長門のキジハタ

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投稿日: 2017年10月31日作成者: umisachi

10月1日にながとお魚まつりにて仙崎ぶとイカ旬宣言が発令されています。長門市ではケンサキイカの旬の時期（10月～12月）に、3人の熟練した目利きの人が旬特有の季節に入ったと認定した場合、仙崎ぶとイカの旬宣言を発令します … 続きを読む →

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投稿日: 2017年9月19日作成者: umisachi

10月1日（日）に仙崎漁協市場にて「第11回お魚まつり」を開催いたします。新鮮な鮮魚販売やマグロの実演解体、さかなのつかみ取り等のイベントを予定しています。ぜひ、ご来場ください 8：30　開会式・仙崎ぶとイカ旬宣言（ … 続きを読む →

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